Food Sustainability Index : La France le pays au système alimentaire le plus durable ?

Le Food Sustainability Index (FSI) est un indicateur de la durabilité des systèmes alimentaires développé par The Economist et le Barilla Center for Food & Nutrition. Cet indicateur classe 67 pays, et cocorico c’est la France qui arrive en tête ! Afin d'établir ce classement ce sont 90 éléments qualitatifs et quantitatifs qui sont évalués, dans trois grandes domaines : gaspillage alimentaire, enjeux nutritionnels et agriculture durable.

Ci-dessous, vous trouverez une visualisation qui permet d’explorer de manière interactive les données du FSI. En cliquant sur un pays de la carte, vous pourrez observer son score dans les 3 grands domaines, les catégories et sous-catégories. Survoler une sous-catégorie vous permettra d'afficher les indicateurs qui la composent et les données mesurées par les concepteurs du FSI. Il est important de noter que tous les indicateurs et catégories n’ont pas le même poids dans le calcul du score.